青森県

青森県八戸市の人気ケーキ店「アルパジョン」が作る「朝の八甲田」。（販売元は有限会社郷アルパジョンとなります。） 食通でお取り寄せ歴も長い森公美子さんが絶品お取り寄せ商品とお昼の情報番組「バイキング」で...

はとや製菓の「青函パイ」はおなじみのラブリーパイとクリームチーズパイの2種類が食べられるお得な商品。 青函トンネルのように青森県と北海道を結ぶ商品として2015年に発売開始され、青森県産のりんご、北海...

企業組合JT&Associatesの「青い森の天然青色りんごジャム」は青森の新名物としても話題になったジャム。2016年にネットで話題になりました。 青色の食品は人工着色料で色づけられているも...

青森県といえばリンゴやにんにくが有名ですが、八戸はスルメイカの漁獲量が日本一。ちなみに、昭和47年から不動の1位です。 そんな八戸港のイカとこだわりの特製チーズを組み合わせたおつまみが花万食品の「なか...

ホタテというと北海道のイメージがあり、実際に北海道の漁獲量がシェア99％以上で日本一です。 でも、養殖に関しては青森県が日本一で、ホタテは青森県の名産品でもあります。陸奥湾で養殖するホタテは、養殖とい...

青森県の特産品といえばリンゴ。 そのリンゴをうまく加工しているのがシャイニーアップルジュースのねぶたシリーズです。 近頃は輸送しやすい濃縮還元の果汁100％ジュースが多いですが、ねぶたシリーズの金と銀...

りんごをまるまる1個使った「気になるリンゴ」が有名なラグノオささき。「気になるリンゴ」はインパクトのある人気商品ですが、たくさんの人にお土産として買っていくのはちょっと厳しいですよね。 そこでおすすめ...

「いちご煮」と聞くとフルーツのいちごを煮込んだジャム風のスイーツを想像しがちですが、ウニとアワビを使った青森県の郷土料理の名前なんです。 磯の香りが強く、好き嫌いの分かれる料理ですが、魚好きや酒飲みは...

青森県では「焼肉のタレ＝スタミナ源たれ」といっても過言ではないほどメジャーな上北農産加工の「スタミナ源たれ」。青森県が生産量1位のにんにくとりんごはもちろんのこと、大豆や小麦も青森県産のものを使ってい...

鎌田屋商店の「金印つがる漬」はご飯のお供にもお酒のつまみにもなる青森県のお土産。 大振りな数の子を昆布とするめ、秘伝のお醤油で漬けています。また、食べているときに気になる数の子の薄皮は取り除かれている...

青森県といえば、リンゴの生産量No.1。 そんな青森県産のリンゴ「フジ」をまるまる1個包んで焼き上げたのがラグノオささきの「気になるリンゴ」。リンゴ1個というのはかなりインパクトがあり、写真映えもする...

にんにく好きなら1度は食べたいラグノオささきの「青森のにんにくせんべい」。 青森県はにんにく生産量1位。全国のシェアの3分の2を青森県で生産しています。 また、にんにくの世界的な生産量で見ると中国がダ...